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DIARY Staff Blog

2021.02.04

【 美味しい美容食 -チョコレート- 】

 

こんにちは!

もうすぐバレンタインですね。

この時期になると美味しそうなチョコレートが

たくさん店頭に並び、見てるだけでもワクワクします。

 

お菓子だから…と食べるのに

なんとなく罪悪感を抱かれる方もいるかもしれませんが

実はチョコレートにはポリフェノールなど

美容に良いとされている栄養素がたっぷりと詰まっています。

 

◆ チョコレートとは ◆

原料のカカオは「テオブロマ・カカオ」(神様のたべもの)と呼ばれ

昔は王様や貴族、お金持ちだけの食べ物だったそうです。

14世紀頃の記録によると、カカオは薬や貨幣の変わりにもなっていて

ほんとに貴重なものだった様ですね。

 

◆ チョコレートの美容効果 ◆

[美肌効果、冷え性改善]

チョコレートの原料、カカオ豆には

カカオポリフェノールが豊富に含まれています。

カカオ86%のカカオチョコレートの場合

その量、赤ワインの約4.5倍(!)とも言われています。

ポリフェノールには

活性酸素の活動を抑える働きをしてくれる抗酸化作用があり

シワ・たるみ・シミ・ニキビなど肌荒れに効果的です。

また、カカオポリフェノールには

血管を広げる作用があることから血行促進が期待でき

冷え性の改善に期待できます

 

[便秘解消]

腸内フローラを整え、便通を改善する働きがあるとされる

カカオプロテインが多く含まれています。

便秘によって起きる吹き出物などの肌荒れに効果的です。

お腹の中からキレイになれるのは嬉しいですね。

 

◆ チョコレートの食べ方 ◆

[カカオ70%以上]

美肌のためにはカカオ含有率が高いものが好ましいです。

目安は、カカオ70%以上の表記があるチョコレート。

わたしは「meijiのチョコレート効果CACAO86%」や

「ViVANIのオーガニックダークチョコレート(どの種類も美味しい!)」が

好きでよく食べています♪

「meijiのチョコレート効果CACAO86%」はコンビニなどで手軽に買え

「ViVANIのオーガニックダークチョコレート」はAmazonで買えますよ。

カカオの含有率が高いものほど効果も期待できますが

その分苦みが増しますので、お好みのものを見つけてみて下さいね。

 

カカオポリフェノールは

アルコールによる胃への負担を抑えてくれると言われていますので

お酒を飲む前にチョコレートを一粒食べるのもおすすめです♪

 

[1日の摂取量]

効果的に摂取するには1日25グラム程度が一般的です。

市販されている一般的な板チョコレートは50グラム程度ですので

1日に板チョコ半分くらいが目安ですね。

ポリフェノールは長く体内にとどめておくことができないので

1回5グラムほどの量を1日5回程度に分けて摂取するといいです。

毎日チョコレートを食べると太るのでは?と気になるかもしれませんが

1日25グラム程度であれば問題はない量と言われています。

 

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◆ ホットチョコレートアレンジ ◆

冷え込む日に飲むホットチョコレートって格別ですよね♪

甘いものがどうしても食べたい!!という時に作る

最近わたしがはまっている

ホットチョコレートアレンジ(というほどの物でもないですが)ご紹介します。

 

[基本のホットチョコレート]

1. カップ一杯分の牛乳(150ml)を温めます。

600Wの電子レンジで約1分程を目安です。

2. カップにチョコレート(25g/板チョコ半分程度)を割り入れ

温めた牛乳を少し入れます。

よく混ぜてチョコレートを溶かします。

3. チョコレートが溶けきったら、残りの牛乳を注ぎいれます。

ぬるく感じるようでしたら、最後に少しだけ温めてくださいね。

 

[+ココア]

2のところで、小さじ1杯程度ココアを混ぜると

コクが増し贅沢ホットチョコレートに♪

最後に少量振り掛けても。

[+シナモン]

飲む前にシナモンをプラスするだけで

スパイシーな香り漂うホットチョコレートに。

シナモンは血行を良くし、体を温める効果があります。

[+アルガンオイル] ※ONLINEStoreでお取扱中※

飲む前に食用アルガンオイルを小さじ1/2ほど混ぜ入れるだけ。

ふんわりナッツのような香りがプラスされ

さらに美味しいホットチョコレートになりますよ♪

アルガンオイルの効果もプラスされ、美肌効果も高まります。

[+ラム酒]

飲む前にお好みの量入れると、オトナなホットチョコレートに。

ラム酒はカロリーは高めですが太りづらいお酒なので

風味付けにおすすめです。

 

 

最後に、2021年バレンタインにもおすすめのご褒美チョコレート情報☆

パリ本店でも人気の「ジャン・シャルル・ロシュ―」。

ボンボンショコラは、5種類のこしょうを使ったガナッシュなど大人味がいろいろ。

バレンタイン限定のクールなシルバーのクロコダイル柄ボックス入り。

その他、まるごとのイチゴが整列した「フルーツタブレット」も美味。

 

もうひとつは「テオブロマ」のキャビアチョコレートシリーズ。

キャビアのような小さなつぶつぶのチョコレートは見た目も面白く、

丸いパッケージデザインがおしゃれで、特に女性へのギフトに喜ばれました♪

 

チョコレートは種類が豊富で選ぶのがほんとに楽しいですね♪

美肌の為には「カカオ70%以上のチョコレート」と意識しつつ...

美肌の味方に上手にチョコレートを摂りいれてみませんか?

 

◇この記事が気に入った方はコチラもおすすめです◇

【INNER BEAUTY 3】 飲む美容液♪甘酒

【食べる 「アルガンオイル」】

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