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terre d’Oc(テール・ドック)

世界中で語り継がれてきた「美の秘密」を
プロヴァンスから、あなたに

テールドックの故郷は、ハーブ畑がどこまでも広がり、
古くから香水の文化が息づく、南仏プロヴァンス。
私たちは、世界各地を旅するなかで、母から娘にひそやかに
語り継がれる「美しさの秘密」に出会ってきました。
特定の土地にしか育たない植物や、
おもてなしの習慣、ケアの方法…。
その素晴らしさを「プロヴァンス流」にアレンジして
世界中に伝えたいという思いから、
テールドックははじまっています。

エシカルで、オーガニックで、サステナブルであること。
地球の未来を明るいものにするための努力とともに、
現代に求められる「心地よさ」を提案していきます。
それが、私たちテールドックの使命です。

テールドック3つの誓い

  • Organic

    高い品質:オーガニックであること

    テールドックの製品はオーガニック認証を取得しています*。オーガニックであることは、素材の豊かな香りや風味、肌への効果などに対してプラスになるだけでなく、この先の地球環境を守っていくための大切な条件でもあります。

    *ティーはECOCERT、化粧品はCOSMEBIOを取得

  • Fragrance

    使う人の心を豊かにすること

    テールドックのプロダクトは「触れたときの心地よさ」にこだわって作られています。もっとも重要なのが香りです。
    ティーの風味を支える豊かなフレーバーや、天然精油と植物エキスのみで表現したフレグランスは、人生に喜びをもたらしてくれるはずです。

  • Ethical

    エシカルな姿勢を貫くこと

    美しい地球環境が続くよう、ふたつのことに注力します。ひとつはフェアトレード。 アルガンオイルやシアバターなど、使われる素材は適正な条件で取引され、現地の働く女性たちを支援します。もうひとつはエコロジー。リサイクル可能な簡易パッケージや、ベジタブルインクの採用にこだわります。

写真

Message from Valérie & Patrick

ラベンダーやアーモンドの花、ジャスミン、ローズ…様々な花の香り漂うここプロヴァンスから、健やかで美しい毎日をつくるプロダクトをお届けします。
私たちが旅するなかで触れてきた、世界の美にまつわる文化や習慣、その土地特有の植物…これらを融合したものが、テールドックの世界です。

テールドック ラインナップ

  • お茶

    お茶

  • ボディ&フェイスケア

    ボディ&フェイスケア

  • フレグランス

    フレグランス


TEA SERIES

  • ホスピタリティーティー

    ホスピタリティーティー

  • アイス&ホットティー

    アイス&ホットティー

  • グルメティー

    グルメティー

  • ウェルネスティー

    ウェルネスティー

  • フルーツ&フラワーハーブティー

    フルーツ&フラワーハーブティー

  • グランクリュティー

    グランクリュティー

ホスピタリティーティー

世界中を旅して感じた、各国での「おもてなし」からインスピレーションをえたオーガニックブレンドティーシリーズ。フルーツや天然のスパイス、花びらなどをその国ならではの伝統的レシピを基にブレンドしました。
旅の思い出を蘇らせ、また、未知の国への思いを馳せられるシリーズです。

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アイス&ホットティー

アイスティーにぴったりな華やかで爽やかな気分にさせてくれる、花とフルーツのオーガニックブレンドティーシリーズ。丁寧に水出しする事で、澄んだ透明感のある色になり、自然な香り、洗練された味を楽しめます。
バカンスの日差しの似合う、すっきりしたテイストのシリーズです。少し低めの温度で淹れるホットでの頂き方もお勧めです。

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グルメティー

ベーシックなお茶にマカロンやライチなど、大胆なアロマを合わせたオーガニックフレーバーティーシリーズ。
ちょっぴりファンシーで甘酸っぱく懐かしい香りや、時には大胆でスパイシーな食欲を誘うような香りなど。
楽しく幸せな気分にさせてくれるユニークなブレンドのシリーズです。

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ウェルネスティー

飲みやすいグリーンティーやルイボスティーをベースに、ハーブの茎や実などをブレンドしたオーガニックウェルネスティーシリーズ。
香り豊かでフレッシュなハーブは、心を落ち着かせ、心地よくやすらかな気分にさせてくれます。
カフェインフリーのルイボスティーはお休み前はもちろん、小さなお子様にもお飲み頂けます。

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フルーツ&フラワーハーブティー

スーパーフードとしても注目されている桑の葉をベースに、フレッシュな果物や美しい花々をブレンドしました。見た目にも華やかな色とりどりの花びらや、リラックス効果の高いナチュラルな成分で、いつでも心を落ち着かせてくれます。
100%天然のハーブで作られたノンカフェインのオーガニックハーブティーシリーズです。

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グランクリュティー

アジアを代表するお茶の産地、中国、台湾、日本、ネパールの高山に位置する特別な茶園でつくられたオーガニックティーシリーズ。
希少なこの高級茶は、高山茶特有の豊かなうま味と、濃厚な風味が味わえます。

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お茶の淹れ方には4つのルールがあります。

  1. 茶葉がジャンピング(熱対流)し易い、丸くふくらみのある蓋付きのティーポットを湯通しして温めて使用します。
  2. 茶葉の分量を正確に量ります。カップ1杯に対して茶葉はティースプーン1杯が基本です。
  3. 空気を沢山含んだ汲みたての水(水道水)を完全に沸騰させ使用します。
  4. ティーポットに蓋をし、じっくり蒸らします。蒸らし時間は2分半〜3分が基本です。
    蒸らしている間、温度が下がらない様ティーコジーをかぶせ保温するのがオススメです。

基本紅茶ベースと淹れ方は変わりませんが、お湯の温度を75〜90℃にさげてじっくりと時間をかけて抽出するのがオススメです。
より爽やかな香りを引き出したい時は高めの温度で、甘みやうまみを引き出したい場合は低めにしてお試し下さい。

くみたての新鮮な水道水を強火で十分に沸騰させます。あらかじめ温めておいたポットにティースプーンで量った茶葉を入れ、沸かしたてのお湯を注ぎ十分に蒸らします。ゴールデンドロップと呼ばれる最後の1滴までおいしくいただけます。
途中味見をしながら、お好みのタイミングで茶葉を取り出してお召し上がり下さい。